Showing posts with label dunia kuliner. Show all posts
Showing posts with label dunia kuliner. Show all posts

Wednesday, May 11, 2011

5 Makanan yang Membuat Anda Kenyang Lebih Lama

Ingin mengurangi kegemukan dan mencapai berat badan ideal? Anda tak perlu menjalankan diet terlalu keras dengan menghindari cemilan, atau hanya makan sayur dan sedikit nasi.

Inti dari diet adalah menjaga pola makan, agar tidak kelebihan atau kekurangan nutrisi. Bagaimana jika Anda sulit menekan hasrat makan? Coba konsumsi 5 jenis makanan berikut ini.

Dikutip dari Health, lima makanan ini bisa membuat Anda merasakan kenyang lebih lama, jadi Anda akan lebih sedikit makan.

1. Dark Chocolate


Dalam 100 gram dark chocolate, hanya mengandung 170 kalori. Menurut penelitian dari University of Copenhagen, mengonsumsi dark chocolate sebelum makan bisa membuat kita menyantap porsi makanan lebih sedikit.

Kenapa? Senyawa dalam dark chocolate memperlambat proses pencernaan dan membuat Anda kenyang lebih lama. Sepotong kecil cokelat (seukuran kartu nama) juga bisa menahan hasrat untuk memakan makanan asin, manis dan berlemak.


2. Kacang Pinus




Dengan hanya 95 kalori per 1/2 ons (sekitar 84 butir kacang), kacang pinus tidak hanya baik untuk diet tapi juga membuat Anda cepat kenyang.

Kacang pinus mengandung asam lemak yang selain baik bagi jantung juga meningkatkan hormon yang membuat Anda merasa sangat kenyang. Jika keinginan untuk ngemil timbul, segera konsumsi kacang ini.


3. Keju



Pilih keju yang terbuat dari susu sapi atau kambing yang diberi pakan rumput. Keju dari susu ternak berpakan rumput punya kandungan conjugated linolenic acid (CLA), sejenis asam lemak yang membantu mengatasi tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan osteoporosis. Cek produk berlabel 'grass-fed' untuk memastikan Anda membeli keju yang tepat.


4. Susu Skim



Satu cangkir susu skim hanya memiliki 86 kalori. Protein pada susu (whey dan casein) bisa mengenyangkan perut dibandingkan minuman mengandung gula. Kandungan CLA pada susu juga membantu melawan kegemukan.


5. Jeruk


Jeruk adalah salah satu buah yang mampu memberi efek kenyang selain apel, karena kandungan seratnya yang tinggi. Banyak makan serat juga bisa melawan kegemukan dan menghasilkan perut yang rata.

Sumber :
wolipop.com

Wednesday, April 27, 2011

Membedakan Es yang terbuat dari air matang dan mentah

Es air mentah :



Es dari air mentah berwarna putih karena masih banyak gas yang terperangkap di dalamnya. Biasanya, es yang dibuat dari air mentah adalah es balok. Es ini jelas-jelas tidak baik dikonsumsi, terlebih lagi jika airnya diambil dari air sungai yang tercemar (bayangin aja, agan minum air sungai kotor ).

Es air matang :




Es dari air matang akan terlihat bening karena gas di dalam air terlepaskan ketika proses perebusan. Biasanya, es seperti ini disebut es kristal. Sekarang, menurut pengamatan TS, es kristal sudah banyak dipakai, TS nyebut nya es batu bolong , soalnya berbentuk pipa gitu, bolong di tengah. Biasanya es seperti ini ada di rumah makan atau mall2 (di kantin sekolah ane juga udah pake es kristal ini kok).

sumber: www.kaskus.us

Tuesday, April 26, 2011

Mengintip Museum Coca-Cola di Atlanta

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Coca-Cola_logo.svg/250px-Coca-Cola_logo.svg.png

Coca-Cola atau Coke adalah minuman bersoda kola yang dijual di berbagai restoran, toko, dan mesin pengecer di lebih dari 200 negara. Minuman ini diproduksi oleh The Coca-Cola Company. Coke adalah salah satu merek yang paling dikenal dan paling luas penjualannya. Saingan utamanya adalah Pepsi.

 Sejarah

Rasa menyegarkan Coca-Cola pertama kali diperkenalkan pada tanggal 8 Mei 1886 oleh John Styth Pemberton, seorang ahli farmasi dari Atlanta, Georgia, Amerika Serikat. Dialah yang pertama kali mencampur sirup karamel yang kemudian dikenal sebagai Coca-Cola. Frank M. Robinson, sahabat sekaligus akuntan John, menyarankan nama Coca-Cola karena berpendapat bahwa dua huruf C akan tampak menonjol untuk periklanan. Kemudian, ia menciptakan nama dengan huruf-huruf miring mengalir, Spencer, dan lahirlah logo paling terkenal di dunia.

Dr. Pemberton menjual ciptaannya dengan harga 5 sen per gelas di apotiknya dan mempromosikan produknya dengan membagi ribuan kupon yang dapat ditukarkan untuk mencicipi satu minuman cuma-cuma. Pada tahun tersebut ia menghabiskan US$46 untuk biaya periklanan. Pada tahun 1892, Pemberton menjual hak cipta Coca-Cola ke Asa G. Chandler yang kemudian mendirikan perusahaan Coca-Cola pada 1892.  

Denah Museum Coca-Cola

1. Lobby
2. Coca-Cola Loft
3. Happiness Factory Theater
4. The Hub
5. Coca-Cola Connections(tidak ane cantumin di trit ini)
6. Bottle Works
7. Milestones of Refreshment

Level One

Lobby
Selamat datang di Dunia Coca-Cola! Perjalanan Anda mengalami kisah nyata di balik merek minuman paling terkenal di dunia - dari warisan yang kaya dengan sistem global yang memberikan penyegaran kepada orang-orang di seluruh dunia dimulai di sini di Lobby!

http://farm3.static.flickr.com/2557/3998900518_0f3ebb958d.jpg 

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT_pDDyb7lOpxleknZ3db4ysyTYcmWjeIuRaM8OE6frdG_5zFrf 

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSZZgq_k-7TNHm4m4FnwknY8G7TyRssEQ6ALh6xzhN7StQvozZBFQ 

http://www.siliconeer.com/past_issues/2009/july-2009/PAGE-TRAVEL-COKE-ENTRANCE-IMG_2169.jpg 

http://www.smh.com.au/ffximage/2007/05/31/CocaColaAP_wideweb__430x310,0.jpg 

Coca-Cola Loft

Sebelum memasuki Happiness Factory™Theater, Anda akan terbenam dalam harta karun artefak Coca-Cola internasional dari kemarin dan hari ini yang ketat didedikasikan untuk Coca-Cola. Beberapa harta yang paling berharga Branda disimpan di sini!

http://jishajim.com/wp-content/uploads/2009/03/img_8848.jpg 

http://jishajim.com/wp-content/uploads/2009/03/img_8808.jpg 

http://www.helloatlanta.com/media/articles/large/159_image1_large.jpg 

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSFl5rhlvk3ghyUIGLVnMPDe2ZHTnPp1qlrdt4uzNwNVq0VCCjpcQ 

Happiness Factory Theater

Film pendek ini akan membawa Anda Di dalam Pabrik Kebahagiaan di mana Anda akan mendapatkan sekilas tentang keajaiban yang masuk ke dalam setiap botol Coke ®.

http://d.yimg.com/us.yimg.com/p/ap_travel/20070529/capt.25c874088c8f4cde9b950c9428759b42.travel_trip_coke_museum_ny408.jpg?x=400&y=327&sig=61LCyfWSUnVlRJsC_4wV1Q-- 

    Bottle Works

Langkah ke tengah garis pembotolan nyata dan melihat Coca-Cola ® yang dibuat di depan mata Anda. Pengalaman unik ini memberikan Anda perspektif up-dekat dan di belakang layar pada proses pembotolan.

http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/01/24/4a/ab/bottling-plant.jpg 

       Milestones of Refreshment

Serangkaian sepuluh galeri yang akan membawa Anda melalui kekayaan sejarah The Coca-Cola untuk hidup melalui pameran yang menampilkan sebagian dari harta yang paling berharga termasuk air mancur soda sekitar tahun 1880-an, sekitar tahun 1929 Chevrolet ® asli pengiriman truk dari Argentina, dan banyak lagi!

  
Level Two

Denah Museum Coca-Cola

1. Secret Formula 4-D Theater
2. Taste It!
3. Pop Culture Gallery
4. Perfect Pauses Theater
5. The Coca-Cola Store
 
Secret Formula 4-D Theater
 
Memulai perjalanan penemuan dalam 4-D! Anda akan mengikuti seorang ilmuwan eksentrik dan asistennya pada pencarian mereka untuk menemukan rumus rahasia misterius untuk Coca-Cola! Film 3-D ditingkatkan dengan kursi khusus sehingga Anda mungkin berada dalam untuk 'naik bergelombang! "
 
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQkKE2yfgiI6uo4dSLIHhpU6cq7e8ZnbHV9yM92AUn-CnT32bydaQ 
 
Taste It!
 
Ambil selera Anda dalam perjalanan di seluruh dunia. Contoh lebih dari 60 produk yang berbeda melalui lima stasiun mencicipi diatur secara geografis, dan stasiun keenam yang didedikasikan sepenuhnya untuk Coca-Cola ® merek. Sip, campuran, dan menikmati untuk menyenangkan hati Anda!
 


    
Pop Culture Gallery
 
Budaya Pop Galeri merayakan Coca-Cola sebagai ikon budaya populer. Ayo lihat kami Demi Cinta Coca-Cola - Highlights pameran Koleksi Pribadi pada layar sampai Mei 2011. Ini satu-dari pameran-a-kind fitur 16 karya-karya 13 seniman berbagai yang semuanya bagian dari koleksi Jean-Louis Foucqueteau of Lausanne, Swiss.
 
http://www.ichizen.com/goat/goat_ads/images/2000_11_21_04.jpg 
 
http://zoolander52.tripod.com/sitebuildercontent/sitebuilderpictures/.pond/coke2.jpg.w300h241.jpg 
 
Perfect Pauses Theater
 
Berhenti sejenak untuk menikmati yang terbaik dari televisi Coca-Cola dan iklan sepanjang tahun dengan tiga film pendek: Magic Moments, Animasi Perayaan dan Festival Internasional.
 
http://www.popandroll.com/coke-art/Coca-Cola_Art_Pause2.jpg 
 
Coca-Cola Store
 
Ambil rumah kegembiraan dengan Anda! Pilih dari berbagai pilihan barang baru dan didesain ulang mulai dari barang-barang dekoratif dan pakaian, satu-potongan-a-kind seni dan aksesori daur ulang.
 
http://www.pe.com/imagesdaily/2007/06-17/travel_trip_coke_museum_4_400.jpg       

  
sumber: www.kaskus.us 

 

Sunday, April 10, 2011

7 Makanan & Minuman Yang Membuat Anda Lebih Cepat Tua


Siapa yang tidak tergiur dengan kelezatan sosis goreng, keripik kentang, pastri, steak atau minuman ringan seperti soda dan cola. Semua jenis makanan ini memang dapat memberi Anda sensasi dan kenikmatan.Tetapi cobalah untuk mulai berpikir dua kali untuk tidak menyantap makanan-makanan ini terlalu sering. Menurut pakar nutrisi, jenis makanan seperti... itu dapat mempercepat proses penuaan.

Alasannya, sebagian besar makanan tersebut mengandung kadar lemak dan gula sangat tinggi, yang tentu memberi dampak kurang baik tehadap tubuh. Berikut ini adalah tujuh jenis makanan/minuman yang menurut ahli gizi dapat membuat Anda menjadi lebih cepat tua:


1. Minuman berkarbonasi

Minuman ini mempunyai kadar gula tinggi dan rendah nutrisi. Gula pada minuman ini juga dapat memicu obesitas, sehingga meningkatkan risiko hipertensi, diabetes, sakit jantung dan stroke.

Riset tentang gizi yang dilakukan para pakar di Harvard School of Public Health menemukan, sekaleng minuman berkarbonasi setiap hari bisa menyebabkan seseorang mengalami kenaikan berat badan 7 kg dalam setahun.


2. Sosis

Yang satu ni memang sangat lezat, tetapi sayangnya menurut riset terbaru di Eropa makanan ini dapat memicu risiko kanker kolorektal. Yang menjadi biang keladinya adalah zat N-nitroso yang bersifat karsinogenik. Zat ini terbentuk ketika bahan tambahan nitrit dicampurkan dengan daging olahan.

Selain itu, sosis juga biasanya dibuat dari daging berlemak. Zat-zat kimia dan bahan tambahan lainnya dalam sosis bisa membuat organ liver seseorang bekerja lebih keras menetralkannya.


3. Kopi:

Kopi mengandung kafein. Hal penting yang belum banyak orang ketahui soal kafein adalah zat ini ternyata dapat meningkatkan hormon stres, dan pengaruhnya mampu bertahan selama berjam-jam setelah dikonsumsi.

Padahal, salah satu kontribusi terbesar dari penuaan dini adalah hormon stres ang disebut kortisol. Kadar kortisol yang melambung membuat otot-otot menjadi letih, sehingga membuatnya menjadi cepat menyusut.


4. Keripik dan Kentang Goreng

Makanan ini diproses dengan cara penggorengan pada suhu yang sangat tinggi, sehingga memicu pembentukan lemak jenis trans-fat. Kebiasaan mengonsumsi makanan mengandung trans-fat berkaitan dengan meningkatnya risiko penyakit jantung koroner.

5. Pastri mengandung gula
Makanan ini mengandung banyak gula sehingga dapat memicu obesitas. Pastri juga seringkali dibuat dengan minyak yang terhidrogenasi sehingga mengandung trans-fat.

Minyak terhidrogenasi dibuat dengan cara menambahkan hidrogen pada minyak cair untuk menjadikannya lebih padat sehingga lebih mudah untuk disimpan. Namun begitu, proses kimia ini juga menghasilkan trans-fat. Contoh dari proses ini lemak yang dihidrogenasi adalah margarin atau mentega.


Trans-fat meningkatkan risiko penyakit jantung lebih besar ketimbang lemak jenuh, karena dapat menekan kolesterol baik (LDL) dan meningkatkan kolesterol jahat (HDL) dalam peredaran darah. Selain itu, kombinasi gula dan trans-fat akan membuat pankreas dan liver bekerja lebih keras.


Menurut pandangan para ahli, memaksakan organ berkerja lebih keras sama artinya mengundang radikal bebas. Jika asupan makanan anti penuaan tidak mencukupi untuk melawan radikal bebas, artinya tubuh bisa menua lebih cepat dan lebih rentan terhadap penyakit.


6. Daging merah
Daging merah memang mengandung protein yang penting bagi perbaikan jaringan. Namun terlalu banyak menyantap protein hewani juga dapat memicu hilangnya kadar kalsium dari tulang, sehingga mengundang risiko osteoporosis.

Beberapa riset menunjukkan bahwa asupan protein yang tinggi di usia pertengahan berkaitan dengan peradangan poliartritis, di mana peradangan terjadi pada lebih dari satu jenis sendi.


7. Nasi putih dan roti putih

Makanan ini mengandung sedikit serat sehingga masuk dalam kategori makanan dengan indeks glikemik tinggi. Makanan-makanan seperti ini dicerna dan diserap ke dalam peredaran darah dengan sangat cepat, sehingga membuat kadar gula melonjak dalam waktu singkat.


Hal ini pun akan membuat sel berubah dan menua lebih cepat sehingga meningkatkan risiko penyakit-penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, kandung empedu, penyakit jantung, alzheimer dan beberapa jenis kanker. Makanan lain dengan indeks glkemik tinggi adalah kentang tumbuk, gandum olahan dan sereal bergula.


Namun meskipun kita tidak mengkonsumsi makanan dan minuman di atas, masa tua pasti akan datang juga kok

sumber

Sunday, March 27, 2011

12 Serangga Lezat Yang Bisa Dimakan

Dalam beberapa kasus orang memakan serangga karena kebutuhan (kelaparan) tapi dari ke hari orang semakin pintar mengolah segala bahan, termsuk serangga untuk dijadikan santapan lezat, menu makanan istimewa di saat - saat yang istimewa,terkadang makanan yang terbuat dari serangga ini begitu mahal harganya ....
berikut 12 serangga yang tidak sekedar menjadi hama, tapi dapat juga dijasikan santapan lezat sehari - hari
1. Casu Marzu Di Sardinia, Italia, mereka makan jenis keju susu domba yang disebut casu Marzu yang diketahui dicampur dengan larva serangga. Keju lunak ini telah difermentasi begitu lama yang telah benar-benar mulai membusuk, mengundang perkembangan larva serangga yang terlihat seperti cacing kecil menembus pada permukaan keju. beberapa orang menghilangkan larva sebelum makan keju, tetapi yang lain makan semuanya, belatung dan semua
2. Tarantula Setengah MatangSebuah kelezatan Kamboja yang unik, tarantula awalnya hanya dikonsumsi selama wabah tetapi sejak menjadi makanan sehari-hari. Tarantulas come pre-baked – simply remove fangs, warm, and enjoy. Tarantula dihidangkan setengah matang - hanya dengan menghilangkans taring, dalam keadaan hangat langsung dinikmati.
Catatan: Menurut para Harold dan Holli, tarantula sebenarnya arakhnida, bukan serangga. Namun, tetap kita tidak akan mau makan itu
3. Scorpion Sucker kalajengking California yang sudah tidak berbahaya ini terbungkus dalam lapisan permen lezat.Menurut daftar, kalajengking merupakan sumber makanan utama di banyak bagian dunia, jadi mengisap permen lolipop kalajengking seharusnya tidak mengotori Anda.
4.RayapDi Afrika dan bagian dari Indonesia, makan Rayap adalah cara hidup.Dikumpulkan pada awal musim hujan ketika sumber protein lainnya langka, rayap yang terbaik dimakan setelah dipanggang, atau digoreng
5. Jangkrik HamilDi daerah timur laut Thailand, jangkrik sarat dengan telur dianggap sebagai makanan ringan yang lezat. Jangkrik ini ditangkap dan dikerngkan di alam kemudian dibersihkan, dimasak, dan sedikit asin. You can buy a bag of ready-to-eat pregnant crickets for less than $6.00. Anda dapat membeli sekantong penuh jangkrik hamil yang siap dimakan dengan harga kurang dari $ 6,00.
6. Snack cacing Larvets Cacing ini renyah dipanggang dan datang dalam berbagai rasa termasuk BBQ, Keju Cheddar, dan Spice Meksiko
7. Kumbang Air RaksasaDi Thailand, kumbang ini dioleh dengan cara dikupas dan kemudian dimakan, baik digoreng atau dipanggang. rasanya digambarkan sebagai mirip dengan kerang.
8. Lollipop Cacing TequilaSekarang Anda bisa menikmati rasa Tequila . dengan minum tquila bebas gula rasa lollipop plus cacing, di dalam pop masing-masing. How Berapa banyak jilatan yang dibutuhkan untuk sampai ke cacing?
9. Telur SemutWeaver telur semut dapat dikumpulkan hanya untuk satu bulan per tahun di Thailand, dan mengumpulkan telur merupakan tugas yang memakan waktu dan sering menyakitkan. Telur ini terasa besar dan licin, dan mereka harus dimasak dengan seksama sebelum memakan nya bersama salad atau keripik tortilla
10. Semut Raksasa Terbungkus CoklatRatu semut Raksasa Leafcutter bermandikan coklat Belgia dekaden. Selera yang sedikit "gila" dikatakan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan orang-orang yang memakannya energi ekstra. ( Link | Foto )
11. Witchetty belatungMakanan Ini, besar putih, larva ngengat atau kumbang kayu adalah makanan pokok dalam diet Aborigin di Australia. Belatung tinggi protein dan dapat dimakan baik mentah atau dibakar atas bara...
12. Serangga Rakasasa Rasa PedasCinta makanan pedas? Ini adalah produk untuk Anda! Saus ini berisi Serangga air raksasa yang dihaluskan (AKA Giant Scorpions) bersama dengan berbagai macam rempah-rempah Thailand dan cabe. Pasta ini membuat saus sempurna untuk tortilla, ketan, dan semua yang dimakan serangga lain yang Anda suka untuk mencelupkan

sumber